ワインリスト(ボトル)
 
シャンパーニュ、ゼクト(ドイツ産高級スパークリングワイン)
クリスチャン・エティエンヌ トラディション ブリュットNV  8,000円
アンリビリオ エ フィス ブリュット トラディションNV  9,00円
ガディノワ トラディション ブリュットNV  9,000円
ロベール・モンキュイ ブラン ド ブラン ブリュットNV  9,000円
ギィ・シャルルマーニュ ブラン ド ブラン ブリュットNV   9,000円
ボランジェ スペシャルキュヴェ ブリュットNV  12,000円
クリスチャン エチェンヌ ブリュット ミレジム 2002  12,000円
ガティノワ トラディション ブリュット・ロゼNV  12,000円
ラームランド”キュヴェ マリア・ルイーズ”ブラン ド ノワール ブリュットNV  ドイッチャーゼクト b.A (ドイツ・ラインヘッセン) 9,000円
ベルンハルト・フーバー ピノ・ブリュット ロゼ ドイッチャー ゼクト b.A 2005 (ドイツ・バーデン) 10,000円
 
上品で繊細、軽めの辛口白ワイン リースリング etc.
2011甲州ドライ シャトー酒折(日本・山梨)  3,500円
2011サンセール ヴァンサン・デラボルト(フランス・ロワール)  5,500円
2010JLヴォルフ リースリングQbA(ドイツ・ファルツ)  4,000円
2010ポール・クルーバー リースリング(南アフリカ)  4,500円
2011J.フリック ”ヴイニェト ヴィーダ” リースリング QbA (ドイツ・ラインガウ) 4,500円
2011シュロス リーザー ”SL” リースリングQbA (ドイツ・モーゼル)  5,500円
2011ディール ”ナーエシュタイン” リースリング QbA (ドイツ・ナーエ) 6,000円
2009フリッツ・ハーク リースリングQbA(ドイツ・モーゼル)  6,000円
2011ファン フォルクセン ”シ-ファー” リースリング QbA (ドイツ・モーゼル) 6,000円
2011ファン フォルクセン ”ザール” リースリング QbA (ドイツ・モーゼル) 7,000円
2011ファン フォルクセン リースリング QbA ”ヴィルティンガー ブラウンフェルス)” (ドイツ・モーゼル) 8,000円 
2006ラングヴェルト フォン ジメルン リースリング カビネット トロッケン ”ハッケンハイマー ヌッスブルネン EG” (ドイツ・ラインガウ) 12,000円
 
リースリング 中辛口、爽やか又は熟成した繊細な甘口ワイン
2011ポールクルーバー リースリング “クローズ エンカウンター” (南アフリカ)  4,500円
2011ディール“ブルクライヤー ”リースリングQbA (ドイツ・モーゼル)  5,500円
2011ヴィリー シェーファー ”モーゼル” リースリング QbA (ドイツ・ナーエ) 6,000円
2011ディール リースリング シュペートレーゼ ”ドルスハイマー ゴルドロッホ GG” (ドイツ・ナーエ) 8,000円
2011ハム リースリング シュペートレーゼ ”ヴィンケラー ハーゼンシュプルング EG” (ドイツ・ラインガウ) 10,000円
2002シュロス ラインハルツハウゼン リースリング カビネット ”エルバッハー ジーゲルスベルク EG” (ドイツ・ラインガウ) 12,000円
1997J.J プリュム リースリング カビネット ”ヴェーレナー ゾンネンウーア GG” (ドイツ・モーゼル) 14,000円
 
シャルドネ リースリング etc. しっかりとした辛口の白ワイン
2011コノスル リースリング リゼルヴァ (チリ) 3,500円
2010コート シャロネーズ ブラン トゥール・ジュイヨ (フランス・ブルゴーニュ) 4,500円
2008アルザス リースリング ”テロワール” ポールジンク (フランス・アルザス)  5,000円
2010ブルゴーニュ コート ド ポーヌ ”クロ デ ダム” ヴェルジェ リーヴ マノワー ド メルセー (フランス・ブルゴーニュ) 5,500円
2010ジヴリ“クロ ド ラ ブリュレ”マス ペール エ フィス(フランス・ブルゴーニュ) 5,500円
2010シャブリ“プライヴェート”マルセル・セルヴァン (フランス・シャブリ)    6,000円
2009コート ド ポーヌ ブラン ”グラン シャトレーヌ” シャンタル・レスキュール (フランス・ブルゴーニュ) 7,500円
2008シャブリ プルミエクリュ“フルショーム” シャブリジェンヌ (フランス・シャブリ) 8,000円
1997ブルゴーニュ ”レノメ” ルモワスネ ペール エ フィス (フランス・ブルゴーニュ) 8,000円
2003リムー シャルドネ シャトー デ フォーラン (フランス・リムー) 8,000円
2008アルザス リースリング グランクリュ“スタイナート” リーフレ (フランス・アルザス) 8,000円
2010ユリウスシュピタール ジルヴァーナ カビネット トロッケン ”ヴェルツブルガー アプツライテ GG” (ドイツ・フランケン) 9,000円
2009キスラー ”ノワゼッティーヌ” シャルドネ (カリフォルニア・ソノマ) 15,000円
2009ピュリニィ モンラッシュ フランソワ・ダレン (フランス・ブルゴーニュ) 9,000円
2009キスラー “ノワゼッティーヌ” シャルドネ (カリフォルニア・ソノマ) 14,000円
 
ブルゴーニュ シャルドネ etc. 贅沢な時間の為の辛口白ワイン
2007シャサーニュ モンラッシュ プルミエクリュ ”ヴィド ブルス” F&L ピヨ 18,000円
2006ブルゴーニュ アリゴテ コシュ デリィ 20,000円
2001ピュリニー モンラッシェ ルフレーヴ 24,000円
2008ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ ”レ ペリエール” エチェンヌ ソゼ 25,000円
2004モレサンドニ プルミエクリュ ”クロ デュ モンリュイザン” ポンソ 25,000円
2006ムルソー コント ラフォン  30,000円
1994コルトン シャルルマーニュ ルイ ラトゥール  35,000円
 
ブルゴーニュ ピノノワール 豊かな時間の為の熟成した赤ワイン
1997ブルゴーニュ ピノノワール ”キュヴェ スペシャル” ルモワスネ P&F  9,000円
1999ブルゴーニュ ルージュ ルロワ  10,000円
2002ジュヴレイ シャンベルタン デュジャック P&F  12,000円
2002ボーヌ プルミエクリュ ”レ ゼプノ” パラン  12,000円
2004シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ ”クロ サン ジャン” F&L ピヨ 13,000円
2001ポマール プルミエクリュ ”リュジアン” F&L ピヨ 13,000円
1997ポマール プスドール  14,000円
2001ジュヴレイ シャンベルタン アルマン ルソー  20,000円
1981ヴォーヌ ロマネ ルモワスネ P&F  24,000円
2001シャンポール ミュジニィ プルミエクリュ ”レザムルーズ” ヴォギュエ 70,000円
1998リシュプール DRC  180,000円
 
ピノノワール 香り豊かで繊細な赤ワイン
2009コート シャロネーズ ルージュ トゥール ジュイヨ (フランス・ブルゴーニュ) 4,500円
2009シュロス シュタウフェンベルグ シュペートブルグンダーQbA (ドイツ・バーデン) 4,500円
2009ポール クルーバー ピノノワール (南アフリカ)  5,000円
2009セントクレア ”パイオニアブロック 4"ピノノワール (ニュージーランド) 5,000円
2010アルザス ピノノワール リーフレ (フランス・アルザス)  5,000円
2010ジヴリ “クロ ド ラ ブリュレ” マス ペール エ フィス (フランス・ブルゴーニュ) 5,500円
2009ブルゴーニュ ピノノワール ド ラ プレット (フランス・ブルゴーニュ)  5,500円
2009ブルゴーニュ ピノノワール アミオ セルヴェル (フランス・ブルゴーニュ) 6,000円
2009ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ グロ フレール エ スール (フランス・ブルゴーニュ) 6,000円
2008サンセール ルージュ エティエンヌ ドルーニ (フランス・ロワール)  6,000円
2009ブルゴーニュ ピノノワール フーリエ (フランス・ブルゴーニュ) 7,500円
2008アルザス ピノノワール クルール  (フランス・アルザス) 8,000円
2003アルザス ピノノワール ”ハーモニー” リスリン ヴァランタン (フランス・アルザス) 9,000円
2005ショレィ レ ボーヌ フランソワ ゲ ベール エ フィス (フランス・ブルゴーニュ) 8,000円
2009アルザス ピノノワール “コート ド ルファック” リーフレ (フランス・アルザス) 8,000円
2008シドゥーリ ピノノワール ”ヴィラメット ヴァレー” (アメリカ・オレゴン)  9,000円
2009マルサネ シャルロパン パリゾ (フランス・ブルゴーニュ)  10,000円
2006シャンポール ミュジニィ アミオ セルヴェル (フランス・ブルゴーニュ) 12,000円
2006ジュヴレイ シャンベルタン ”テール ブランシュ” シャルロパン パリゾ (フランス・ブルゴーニュ) 14,000円
2009ヴォーヌ ロマネ グロ フレール エ スール (フランス・ブルゴーニュ) 14,000円
 
コクのあるフルボディの赤ワインいろいろ
2008セニョール デギュィユ コート ド カスティヨン (フランス・ボルドー)  4,000円
2006ドルニエ メルロー (南アフリカ) 4,500円
2007コート デュ ローヌ ルージュ E.ギガル (フランス・ローヌ)  5,000円
2005コート デュ ローヌ ルージュ“バロン ルイ” シャトー ド モンフォーコン (フランス・ローヌ) 5,000円
2005シャトー ド カヤック グラーヴ (フランス・ボルドー) 5,500円
2008シャトー ボーモン オーメドック(クリュ・ブルジョワ) (フランス・ボルドー) 6,000円
2009ヴィーニャ エラスリス“マックス リゼルヴァ” カベルネソーヴィニョン (チリ) 6,000円
2006シャトー ヴィニュロー コート デクサン プロヴァンス(フランス・プロヴァンス) 7,500円
2006シャトー ジョアナン ペコ コート ド カスティヨン (フランス・ボルドー) 8,000円
2000サン ジョセフ E.ギガル (フランス・ローヌ)  9,000円
1989カスティーヨ イガイ ”グラン リゼルヴァ エスペシャル” (スペイン・リオハ) 10,000円
2006ハイツセラー カベルネ ソーヴィニョン (カルフォルニア・ナパ) 10,000円
2001ドゥリール セラーズ ”D2” (アメリカ・ワシントン) 12,000円
1997シャトー ローザン ガシ マルゴー (GCC2級) (フランス・ボルドー) 20,000円
1998シャトー ラトゥール ポイヤック (GCC1級) (フランス・ボルドー) 70,000円
 
贅沢な時間の為のシャンパーニュ ゼクト(ドイツ産高級スパークリングワイン)
ラームランド トリウムヴィラート ”グランキュヴェ” ブリュット 2005 ドイッチャー ゼクト b.A (ドイツ・ラインヘッセン) 15,000円
ディール ”キュヴェ MO” 2005 ドイッチャー ゼクト b.A (ドイツ・ナーエ) 18,000円
ジュリアン ショパン ”レ ゼフェメール” ブラン ド ブラン プルミエクリュ NV 25,000円
クリュッグ ”グランキュヴェ” MV 32,000円
アンリ ジロー ”キュヴェ フュ ド シェーヌ” 2000  35,000円
ジャック セロス“シュブスタンス” MV (デゴルジェ Sep.2008) 38,000円
ルイ ロデレール “クリスタル” 2004  40,000円
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